Bake the cakes --- they are firm to the touch. ?

‘Bake the cakes until they are firm to the touch.’ বাক্যটিতে শুদ্ধ প্রয়োগ হচ্ছে ‘until’ শব্দের। কারণ এখানে এক ক্রিয়া (কেক বেক করা) আর এক অবস্থা (কেক স্পর্শে কঠিন হওয়া) এই দুইয়ের মধ্যে যে ক্রিয়া অব্যাহত রাখতে হবে, সেটা নির্দেশ করছে ‘until’। অর্থাৎ যতক্ষণ না অবস্থা উল্লেখিত পয়েন্টে পৌছেছে, ততক্ষণ বেক করে যেতে হবে।

1. ‘until’ ব্যবহারের কারণ
- ক্রিয়ার অবিরাম চলাচল নির্দেশ করে যতক্ষণ না নির্দিষ্ট অবস্থা বা মুহূর্ত আসে।
- এখানে সুইট স্পঞ্জগুলোকে স্পর্শ করলে যদি দৃঢ় (firm) লাগে, বুঝতে হবে বেকিং শেষ হয়েছে।
- বাক্যটি বলছে, ‘ততক্ষণ বেক করো যতক্ষণ পর্যন্ত স্পর্শে কেকগুলো দৃঢ় না লাগে।’

2. অন্য শব্দগুলোর অসঙ্গতি
- ‘when’ ব্যবহারে আমরা কোনো এক নির্দিষ্ট সময় বা মুহূর্ত বুঝাই; যেমন, ‘when they are firm’ মানে ‘কেকগুলো দৃঢ় হয়ে গেলে তখনই বেক করো’। তবে এই বাক্য গঠন ক্রিয়া শেষ হয়ে যাওয়ার আগে বাকি সময়ের নির্দেশ দেয় না।
- ‘as’ মানে ‘যখন’ বা ‘যেহেতু’ এখানে দুটি অবস্থা একসঙ্গে ঘটার কনসেপ্ট পাওয়া যায়, কিন্তু ‘Bake the cakes as they are firm’ বললে অর্থ দাঁড়ায় ‘যেহেতু কেকগুলো দৃঢ়, সেগুলো বেক করো’, যা প্রাসঙ্গিক নয়।
- ‘while’ অর্থ ‘এসময়, এদিকে’ এটি কোনো অবস্থা চলাকালীন ক্রিয়া নির্দেশ করে, কিন্তু কেকের দৃঢ়তা অর্জনের পুরনো অবস্থা নির্দেশ করে না।

3. বাক্যগঠন
ইংরেজিতে ক্রিয়া অব্যাহত রাখতে ‘until’ সবচেয়ে ফিটিংঃ
Bake the cakes → প্রধান ক্রিয়া
until they are firm to the touch → কতক্ষণ অব্যাহত থাকবে, তা নির্দেশ করে

সারসংক্ষেপ:
এখানে Bake the cakes ক্রিয়াটি স্পর্শে দৃঢ় অবস্থায় পৌঁছানো পর্যন্ত অব্যাহত রাখতে ‘until’ সঠিক। অন্য অপশনগুলো বাক্যের ক্রিয়া–অবস্থা সম্পর্ক ঠিকমতো প্রকাশ করতে পারেনি।